Пицца с колбасой, сыром и помидорами
Простой рецепт домашней пиццы. Традиционная начинка из колбасы, помидоров и сыра. Этот вариант более бюджетный, хотя в начинку вы можете положить всё что угодно.
55 минут
3 порции
Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 250 г
Начинка:
Колбаса копчёная на ваше усмотрение – 200 г
Сыр твёрдый – 100 г
Помидоры - 250 г
Томатная паста – 90 г
Инструкция по приготовлению:
В тёплой воде растворите сахар. Насыпьте дрожжи сухие, перемешайте, укройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 10-15 минут для активации. Добавьте соль и небольшими порциями пшеничную муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте в тёплом месте на 30-40 минут. После расстойки, тесто обомните на доске. Раскатайте в пласт по размеру используемой формы для выпекания. Смажьте томатной пастой или соусом. Уложите по всей поверхности колечки колбасы. Добавьте кружочки помидоров. Немного присолите. Посыпьте натёртым твёрдым сыром и отправьте в духовку. Выпекайте 40-60 минут при температуре 180 градусов. Пицца с колбасой, сыром и помидорами готова.